“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要采取有效措施，抵制餐饮浪费行为。为深入贯彻落实习近平总书记的重要指示精神，四川交投建设公司积极响应，及时发布“厉行节约 反对浪费”倡议书，号召公司上下厉行勤俭节约，制止餐饮浪费；各单位立即行动，从加强思想教育、宣传引导、监督检查、规范制度等多举措入手，进一步杜绝餐饮浪费行为，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

传承美德 做节粮爱粮的践行者

节俭是立身、立家、立业之本。勤俭节约折射出一个人的文明素养，食堂餐桌衡量着一个企业的文明程度。四川交投建设公司，全公司上下开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”主题活动，以公司层面全面部署制止餐饮浪费六项行动，包括开展习惯养成行动、理性消费行动、抵制浪费行动、健康饮食行动、社会宣传行动、食堂管理行动。

一是开展倡议签名。组织全体员工在“开展光盘行动，倡导文明就餐”横幅上签名，并郑重承诺，带头落实餐饮节约的各项措施，从自身做起，从点滴做起，积极推动勤俭风尚，为社会文明贡献交投力量。二是成立食堂管理委员会。每周根据实际情况，食堂管理人员将第二天的菜谱发布在报餐群里，根据报餐情况进行统计，根据男女比例、用餐人数、饭量大小、特殊需求等情况进行备餐。三是光盘有礼活动。凡是在食堂就餐，员工只要做到“光盘”，就可免费兑换水果一份。四是编写“光盘行动”倡议书，设计并张贴光盘行动专题公益海报，统一宣传标语，形成良好的宣传氛围。五是公司食堂加强源头治理，推动“绿色厨房”创建，科学合理制定采购计划，把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费。

公司全体职工全面参与，基层单位加强组织领导、过程监督与检查考核，带动职工以及职工家属共同参与到行动中来，牢固树立勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识，大力弘扬艰苦奋斗的精神，杜绝“舌尖上的浪费”，将“光盘行动”进行到底。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。自开展光盘行动以来，公司全面总结，勤于反思，在不足处着力，一是要务重实干，持续推进行动成果。光盘行动在推行过程中，公司上下全面积极配合，形成了良好的风气，在持续的三个月中，热情有所减退，餐饮浪费不可有，危机意识不能无，必须时刻保持忧患之心、坚守底线思维，警钟长鸣，将光盘行动持续推行下去，形成永远的习惯而不是一时的热情。二是要以点带面，全面倡导节俭之风。公司“光盘行动”虽着有成效，公司不仅要在光盘行动上形成风尚，更要在办公用品、耗材和用水用电方面形成节俭之风，要把光盘行动的做法应用在工作、家庭和社会，要以光盘行动为起点，逐步形成全方位的、立体的、整体的节约风尚。

在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上，树牢节约意识、养成节约习惯，具有十分重要的意义。四川交投建设者正在积极行动，从现在做起、从点滴做起、从自身做起，自觉做勤俭节约风尚的倡导者、践行者、推动者，树立职工的良好形象，承担企业的责任担当，为制止餐饮浪费行为、弘扬勤俭节约的美德作出积极贡献。